[O infinitivo é passível de ser usado como substantivo a indicar ação e efeito]
v. tr.
(1) Temperar com sal: salgar o caldo.
(2) Pôr sal sobre as carnes ou peixes crus para as conservar: salgar a sardinha.
(3) Meter em salmoira: salgar o peixe.
[lat. hipo. salicare, de sale]
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