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      aipo

      s. m.
       
      Erva da família das umbelíferas (Apium graveolens) cujas folhas, profundamente recortadas, são sustentadas por largos pecíolos de cor variada, rasos, carnosos, estriados, muito olorosos, e que se usam em saladas, sopas, molhos, etc., ou como condimento.
       
      [lat. apiu]

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