amoado
1ª pessoa do singular do presente do indicativo de amoadar
Particípio de amoar

amoado

adj.
 
(1) Taciturno, áspero, intratável.
 
(2) Abatido, acobardado.
 
s. m.
 
(1) Pasta líquida composta de água, farinha triga, ovos e sal, com que se fazem as filhós.
 
(2) Pasta de leite e ovos para fazer flores, orelhas e outros doces de tigela.
 
(3) Pasta de que se fazem as hóstias e biscoitos.
 
(4) Molho que se prepara a base de farinha, ovo e sal.
 
(5) Conjunto de carne picada e espécias com que se fazem os chouriços, as morcelas ou se enche o ventrulho. ≃ almoado
 
(6) Em olaria, a mistura de água e arcol pulverizado que se emprega para vidrar o barro.
 
caldo amoado: é o colhido com o colherão no pote de jeito que saia muito espesso, quer dizer, com muita verdura, batatas e favas. ≠ caldo ao labarente

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