caril
s. m. Cul.
(1) Condimento de origem indiana, geralmente de cor amarela, feito da mistura de várias especiarias reduzidas a pó.
(2) Molho em que se utiliza esse condimento: almôndegas com caril.
(3) Prato preparado com esse condimento: caril de camarão; caril de legumes.
(4) Moçambique. Molho feito com leite de amendoim, castanha ou coco.
[concani-marata, kadhi ou do tâmul, kari]
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