aipo
s. m.
Erva da família das umbelíferas (Apium graveolens) cujas folhas, profundamente recortadas, são sustentadas por largos pecíolos de cor variada, rasos, carnosos, estriados, muito olorosos, e que se usam em saladas, sopas, molhos, etc., ou como condimento.
[lat. apiu]
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