centola
s. f.
Nome comum a várias espécies de caranguejos de grande tamanho, comestíveis e muito estimados. São crustáceos decápodes marinhos pertencentes à família dos cancrídeos, de que há diferentes espécies, como a Maja squinado, a Maja crispata, a Lithodes maja e a Lithodes santolla.
[lat. *centula]
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